O cardápio da festa...

Olá pessoal,
Ninguém comenta mais nada por aqui... humpf  =/
Bem, depois de fechar o local o segundo passo é escolher o buffet e encontramos o Fiaccadori que gostamos muito dessa sugestão de cardápio.


O que vocês acham?

1. Bebidas

• Água mineral natural /Água mineral com gás
• Refrigerantes normais/ Refrigerantes diet
• Clube soda
• Cerveja Itaipava
• Bar de caipirinhas (saquê, vodka, aguardente e quatro frutas)

2. Aperitivos

• Suco de abacaxi com menta
• Suco de morango com cidreira
• Suco de maracujá
• Pina colada
• Coquetel de frutas

3. Canapés (serviço volante)

• Carpaccio de abacaxi ao vinagrete de gorgonzola
• Carpaccio crocante com molho de alcaparras e parmesão
• Mini torrada de alho com mussarela de búfala e tomate seco
• Grissini com presunto Parma
• Wreps de kani kama , cream cheese e rúcula
• Enroladinho de abobrinha com queijo branco e tomate seco
• Flan de tomate seco

4. Salgados Quentes (serviço volante)

• Mini vol au vent de camarão
• Mini backed potato c/ cheddar , parmesão e bacon 
• Puff de siri com coco
• Folhado de maçã com canela
• Bruschetta de queijo e tomate fresco
• Mini quiche de alho poro

5. Appetizers     

• Escondidinho (carne seca e mandioca)

6. Buffet (Franco Americano)

• Salada verde com tomate cereja e mussarela búfala
• Salada César
• Mousse de roquefort ao molho rose
• Escalopes de file ao molho de vinho tinto e mostarda
• Arroz com açafrão e amêndoas
• Batata sauté

• Tortelli de ricota, espinafre e nozes.
• Agnolotti verde de tomate seco e mussarela
• Molho de filletto de pomodoro e manjericão
• Molho quatro queijos
• Pão Italiano fatiado

7. Sobremesas

• Sorvete de creme com calda de chocolate
• Cheese cake com cobertura de frutas vermelhas
• Gelado Inglês

8. Bolo e Doces

• Bolo em pasta americana com três andares sendo um falso (recheio a definir)
• Doces finos (03 unidades por convidado)

9. Mesa de Café

• Café
• Chás
• 02 Licores
• Petit fours variados
• Mini pão de queijo